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張明星，魯健檢測科技有限公司區(qū)域總監(jiān)，負責濟南市、德州市、聊城市、棗莊市、泰安市、臨沂市、濟寧市、菏澤市、濱州市的檢驗檢測、市場拓展、數據跟進等業(yè)務。

2022年5月5日，平陰縣人民政府辦公室印發(fā)了《平陰縣2022年度食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃》,魯健檢測科技有限公司區(qū)域總監(jiān)張明星接受了記者的專訪,對《平陰縣2022年度食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃》相關內容進行了解讀。

食品安全監(jiān)督抽檢市保證食品安全的關鍵舉措，平陰縣出臺的2022年度食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃，明確提出要按照“原因查找到位、產品控制到位、行政處罰到位、整改落實到位、信息公開到位”五到位要求，對確認抽檢不合格的食品，及時采取停產、封存、責令召回、下架、退市等措施，依法妥善做好不合格食品的后處置工作。突出了將監(jiān)督抽檢作為保障食品安全的重要手段的定位，有助于倒逼食品生產經營加工企業(yè)恪守職業(yè)道德，履行食品安全社會責任。2022年度的抽檢工作計劃呈現出3大特點。

一是抽檢目標更加明確。通過實施食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃，實現國家、省、市、縣監(jiān)督抽檢相互協(xié)調，堅持科學、合理、有效的工作要求，及時發(fā)現食品安全隱患，倒逼生產經營企業(yè)落實質量安全主體責任，有效防范食品安全系統(tǒng)性、區(qū)域性風險，全面掌握食品質量安全總體狀況，為食品安全日常監(jiān)督提供技術支撐、為食品安全監(jiān)督執(zhí)法提供執(zhí)法依據、為食品安全監(jiān)管工作決策提供參考，切實保障全縣人民能吃上放心安全的食品。

二是制定過程更加科學。根據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全法實施條例》的法律法規(guī)的規(guī)定，由平陰縣市場監(jiān)督管理局結合轄區(qū)種養(yǎng)殖、生產、流通、餐飲各環(huán)節(jié)監(jiān)管實際，牽頭起草《平陰縣2022年度食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃》（征求意見稿）。之后，經征求縣農業(yè)、畜牧、自然資源、衛(wèi)生健康、檢測中心等部門的意見后，由各部門匯簽，形成《平陰縣2022年度食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃》。

三是底線思維更加凸顯。制定科學可行的食品安全監(jiān)督抽檢計劃統(tǒng)領年度工作，有利于提高食品安全監(jiān)管工作效率。通過實施食品安全抽檢計劃，以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發(fā)現食品安全問題為導向，及時發(fā)現苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險和問題。

解讀機構及咨詢方式

解讀機構：平陰縣市場監(jiān)督管理局

咨詢方式：0531-87899051