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近日，平陰縣人民政府辦公室印發(fā)《平陰縣2022年度食品安全監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃》，平陰縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)現(xiàn)將文件解讀如下：

食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件食品安全涉及人類最基本權(quán)利的保障。在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中食品工業(yè)占有重要的地位。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，食品種類越來越豐富，產(chǎn)品數(shù)量供給充足有余，在滿足食品需求供給平衡的同時(shí)，食品質(zhì)量安全問題越來越突出，食品安全問題已成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)督抽檢、快速啟動(dòng)核查處置和風(fēng)險(xiǎn)控制有重要意義。

為深入貫徹黨的十九大和十九屆歷次全會(huì)精神，嚴(yán)格落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，發(fā)揚(yáng)“嚴(yán)、真、細(xì)、實(shí)、快”的作風(fēng)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，進(jìn)一步健全食品抽檢監(jiān)測(cè)工作機(jī)制，更好的發(fā)揮食品抽檢監(jiān)測(cè)在監(jiān)管中技術(shù)支撐作用，著力提高食品抽檢質(zhì)量，及時(shí)排查食品安全隱患，壓實(shí)壓緊食品安全主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任，推動(dòng)食品安全監(jiān)管整體效能提升，全力守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

為依法、科學(xué)、規(guī)范做好食品安全監(jiān)督抽檢工作，根據(jù)省、市局文件要求，結(jié)合我縣實(shí)際，科學(xué)安排承檢機(jī)構(gòu)均衡實(shí)施食品抽檢工作，構(gòu)建和完善“從農(nóng)田到餐桌”全過程監(jiān)管機(jī)制，確保從時(shí)間、區(qū)域、品種上均衡推進(jìn)各項(xiàng)食品監(jiān)督抽檢任務(wù)，制定《平陰縣2022年度食品安全監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃》。

《平陰縣2022年度食品安全監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃》以突出重點(diǎn)、統(tǒng)籌安排，檢管結(jié)合、嚴(yán)格程序，廣泛覆蓋、避免交叉為原則，以“問題發(fā)現(xiàn)率、不合格處置率、信息公布率、按時(shí)完成率”為重要抓手。根據(jù)全縣消費(fèi)特點(diǎn)，2022年度全縣食品監(jiān)督抽檢共計(jì)劃2020批次，檢測(cè)項(xiàng)目約15000項(xiàng)。其中全縣種植環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)400批次，水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)10批次，食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢200批次，林產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢77批次，畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢120批次；全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共抽檢120批次；全縣食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)共抽檢673批次；全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)共監(jiān)督抽檢420批次（其中餐飲具監(jiān)督抽檢6批次）。抽檢區(qū)域應(yīng)覆蓋全縣各鎮(zhèn)街，涵蓋食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、餐飲各個(gè)環(huán)節(jié)。按照均衡分配計(jì)劃的原則，原則上每月任務(wù)完成量不少于全年任務(wù)的1/12，12月中旬前完成全年抽檢任務(wù)工作。

解讀機(jī)構(gòu)及咨詢方式

解讀機(jī)構(gòu)：平陰縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

咨詢方式：0531-87899051